Torradetes de Santa Teresa

Ingredients

• 1 copa d'anís
• 1 barra de pa, seca, tallada a llesques fines d'1 cm. de gruix
• 2 rovells d'ou
• 1/4 de litre de llet
• sucre i canyella
• oli per fregir

Elaboració

-Remenem bé la llet, els rovells d'ou i l'anís.
-Posem les llesques de pa a la barreja anterior, perquè s'empapin bé, i després les escorrem.
-Fregim el pa en oli abundant, el passem pel sucre (per totes dues bandes) i el posem sobre paper absorbent.
-Espolsem les torrades amb una mica de canyella.

1^h