Arròs blanc amb lluç i maionesa

Ingredients

• 1 lluç-Mig quilo d´arròs-Oli-Sal-Maionesa-Aigua-

4 racions

Utensilis

Una olla,una cassó i una escorredora.

Elaboració

Primer de tot bullim l´arrós al seu punt i el reservem ben escorregut. Després agafem el lluç prèviament net i escorregut i el bullim amb aigua i una mica de sal; un cop bullit l´escorrem i el netejarem d´espina i pell si cal. Prenem una platera o bol  i , posem l´arrós i el lluç sense espina i esmicolat a trossos. Per acabar i barregem maionesa i un cop ben lligat els tres ingredients , ho posem a la nevera fins que ens el vulguem menjar.

45^min