Crema de pinya

Ingredients

• 1 pot de de pinya gran
• 1 llimona
• 2 ous sencers
• 1 cullerada de les grans de farina de blat de moro (maicena)
• 2 cullerades de sucre

6 racions

Elaboració

Es separa la pinya del suc es talla la pinya a trossets petits i es posa en un vol.
Amb el suc de la pinya i el de la llimona escorreguda el sucre els ous la farina i la pell de la llimona rallada, es bat tot i es posa al foc i es cou tot sense deixar de remenar fin que sigui espès,seguidament tes tira al vol on tenim la pinya es deix refredar i es posa a la nevera es pot serviren coes de gelat es decora amb anissos de colors

25^min