Sopa de ceba

Ingredients

• 1 ceba grossa
• 50 gr de mantega
• Sal
• Pebre negre
• Pa una mica sec
• 70 gr formatge ratllat
• 1/2 l. de brou

2 racions

Elaboració

Posarem una paella al foc amb la mantega,quan estigui fosa hi tirarem la ceba talllada a trossets,la sal , el pebre i que es vagi fregint fins que quedi d'un color daurat.Un cop estigui ,ho treiem del foc ,i tot seguit preparem els bols amb 3 llesquetes de pa cadascú ,posarem la ceba que tenim reservada a la paella i tirarem el brou fins que quedi ple el bol,després hi posarem una mica de formatge ratllat i ho posarem a gratinar deu minuts al forn.

20^min