Truita d'espinacs alls tendres i carabassa

Ingredients

• 6 ous
• Oli d'oliva
• 6 alls tendres
• Espinacs
• 1rodanxa de carabassa (1ctm.)

4 racions

Elaboració

Pelem la carabassa i en fem dauets
Pelem els alls tendres i els tallem a rodanxetes
Posem oli en una paella ifregim la carabassa despres i posemels alls,afegim els espinacs escaldats, salem
Batem els ous ambun xic de sal
Quallem la truita.
Es pot menjar calenta o freda esta bona de les 2 maneres

15^min