Ensalada de verano

Ingredients

• 5/patatas medianas,2/cebolletas tiernas,1/pimiento rojo
• 2/pimientos italianos,2/tomates pintones medianos,100gr,de atún
• 50gr,de olivas verdes rellenas,50gr,de olivas negras
• 3/huevos duros,sal,pimienta,y aceite de oliva extra

4 racions

Utensilis

cazuelay un bol

Elaboració

En una cazuela de fondo hondo hervimos las patatas con pinchamos
con un palillo para comprobar que estan cocidas las limpiamos de peladura
y las cortamos a cuadros no muy gruesos y las colocamos en un bol
cortamos las cebolletas los pimientos tomate y huevos acuadritos pequeños
1/huevo resrebamos para decorar,añadimos las olivas,salpimentamos
y le ponemos el buen aceite de oliva,mezclamos bien,y a emplatar

40^min