Classe de Català de 2n d'ESO de l'Escola Pia de Ca A la classe de català hem decidit treballar el text instructiu, al mateix temps que treballàvem la interculturalitat. Per aquest motiu, cadascú ha escrit una recepta familiar i l'ha portat feta a classe per tal que tots la puguéssim tastar. Volem compartir la nostra experiència amb tots vosaltres!
La bruixeta del barri m'agrada i em relaxa molt la cuina.
Tinc la sort de pertànyer a una família de dones totes molt bones cuineres, això, m'ho posa molt difícil però aquí estic, intentant estar a l'altura.
les meves receptes personals són una fusió entre cuina andalusa i catalana,ja que sóc catalana, nascuda criada, de cor de raó de sentiments de tot, encara que la meva família com tantes ,és originària de la seva andalucia van arrivar molt jovenets a lluitar i refer la seva vida en aquesta terra tocada de la mà de Déu.
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Truita d'espàrrecs verds i alls tendres
Lasanya d’ous
Crema de carbassa i porro
Espaguetis amb calamar i rossellones
Llenties guisades amb cansalada viada i xoriço
Arròs amb calçots, carxofes i botifarra
Esqueixada de bacallà
Albergínies amb tonyina i formatge
Potatge de cigrons i mill
Pasta amb cansalada fumada
