Últimes receptes
|
Quim Lleonart segueix a 103 xefs A la classe de català hem decidit treballar el text instructiu, al mateix temps que treballàvem la interculturalitat. Per aquest motiu, cadascú ha escrit una recepta familiar i l'ha portat feta a classe per tal que tots la puguéssim tastar. Volem compartir la nostra experiència amb tots vosaltres!  m'agrada i em relaxa molt la cuina. Tinc la sort de pertànyer a una família de dones totes molt bones cuineres, això, m'ho posa molt difícil però aquí estic, intentant estar a l'altura. les meves receptes personals són una fusió entre cuina andalusa i catalana,ja que sóc catalana, nascuda criada, de cor de raó de sentiments de tot, encara que la meva família com tantes ,és originària de la seva andalucia van arrivar molt jovenets a lluitar i refer la seva vida en aquesta terra tocada de la mà de Déu.  M'agrada cuinar, experimentar i conèixer receptes noves.... TOT PLEGAT ÉS FORÇA INTERESSANT!
|
Soc un xef de cuina jubilat de 74 anys, que vol posar la seva experiència en els fogons, a l'abast de tothom, mitjançant aquesta web.
Últimes receptes
|
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Ploma de porc en adob a la planxa
Talls de vedella, amb salsa de ceba i vi
Arròs integral amb cuixa de gall dindi
Mandonguilles casolanes a la cervesa negra
Conill rostit al forn
Crema de carbassa rostida amb formatge i cruixent de bacó
Cassoleta de fideuà amb sípia i gambetes
Guatlles rostides amb hortalisses i poma
Lasanya de pastanaga
