Fideus en champinyons i pernil

Ingredients

• 400 gr de fideus del nº 2.
• 100 gr de champinyons laminats.
• 150 gr de pernil tallat a taquets.
• 4 cullerades soperes de tomata freixida.
• 1 culleradeta de herbes provensals.
• Aigua o caldo de carn.
• Sal i oli.

4 racions

Utensilis

Jo he utilitzat la Fussion Cook.
El temps esta calcular per fer-lo en la Fussion

Elaboració

Posar en una cassola el oli i sofreixir els champinyos i el pernil.
Dixar dorar una miqueta.
Afexir la tomata i donarli unes voltetes, possar els fideus i deixarlos sofrexir, afixir les herbes provensals, i possar el aigua o el caldo ( jo he utilitzat caldo, si li poseu aigua també li podeu posar una pastilleta per donar-li algo mes de sabor).
Dixem coure els fideus, han de quedar sequets.
Si feu anar la FussionCook el temps de coure la pasta que a mi casi no en falla mai, es posar la mitat del temps que indica el paquet i abans de que se acabe el ultim minut apagar l'olla i despresurar a má i rapidet.

10^min