Coca de figues i foie

Ingredients

• Pasta de full
• Figues de coll de dama
• Bloc de foie d'oca
• Un ou batut

4 racions

Elaboració

Preparaem la coca tallant rectangles de pasta de full (un rectangle per persona).
L'estirem una mica, i la punxem amb una forquilla.
Mentre, preescalfem el forn a 200 ºC. Batem un ou i el fem servir per pintar la pasta de full.
Introduïm els rectangles de pasta de full al forn uns 10 minuts, a 200 ºC, fins que quedin torradets.
Tallem les figues a rodanxes (làmines).
Traiem les coques del forn, i hi col.loquem les làmines de figa a sobre.
Col.loquem el foie. Una mica a sobre càda làmina de figa.
Podem posar-n'hi més si ens agrada el foie en abundància.
Ja es pot servir el plat.

25^min