Jamon relleno

Ingredients

• 8 Lonchas de jamón de york que no sean muy finas
• 1 bol de bechamel ,agua,sal
• 200 g. de requesón
• 2 estuches de espinacas congeladas
• 3 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharada de mantequilla

Utensilis

Sarten y bandeja de horno

Elaboració

Hierve las espinacas, escurrelas bien y picalas muy finas. Rehógalas en una sartén.
con la mantequilla, dejalas enfriar y mézclalas con el requesón chafado y 2 cucharadas de queso rallado, coloca sobre cada lonchas de jamón unas cucharadas de la mezcla de espinacas y enrollalas poner en una fuente de horno cúbrelas, con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar unos minutos a horno fuerte. Servir muy caliente.

15^min