Jamon relleno
Categoria:
Carns
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → cataluña
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
tardor
Dificultat: Mitjana
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Ingredients
- 8 Lonchas de jamón de york que no sean muy finas
- 1 bol de bechamel ,agua,sal
- 200 g. de requesón
- 2 estuches de espinacas congeladas
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
Utensilis
Sarten y bandeja de horno
Elaboració
Hierve las espinacas, escurrelas bien y picalas muy finas. Rehógalas en una sartén.
con la mantequilla, dejalas enfriar y mézclalas con el requesón chafado y 2 cucharadas de queso rallado, coloca sobre cada lonchas de jamón unas cucharadas de la mezcla de espinacas y enrollalas poner en una fuente de horno cúbrelas, con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar unos minutos a horno fuerte. Servir muy caliente.
15min
Notes
facil y bastante bueno
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