Pouletflügeli auf Rüeblirösti

Ingredients

Rüeblirösti:

• 800 g fest kochende Kartoffeln
• 600 g Rüebli
• 1 TL Salz
• Wenig Pfeffer

Pouletflügeli:

• 800 g Pouletflügeli
• 1 dl Sweet Chili Sauce
• 1 Bund Koriander

4 racions

Elaboració

Rüeblirösti:
Kartoffeln und Rüebli grob mit der Röstiraffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech reiben, würzen, mischen.
Pouletflügeli:
Pouletflügeli und Sweet Chili Sauce mischen, auf die Rösti verteilen.
Backen:
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Koriander fein schneiden, darüberstreuen.