Nuss-Kichererbsen-Aufstrich

Ingredients

• 1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)
• ½ Bund Petersilie
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Kapern
• 1 EL Rapsöl
• 2 EL Haselnusskerne
• 2 EL Walnusskerne
• Salz
• Pfeffer

4 racions

Elaboració

Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kichererbsen mit Zitronensaft, Kapern und Öl mit dem Stabmixer fein pürieren.
Hasel- und Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit Petersilie unter die Kichererbsenmasse mischen. Salzen und pfeffern.