Kichererbsen-chorizo-pfane

Ingredients

• 100 g Chorizo, in Würfeli
• 2 Dosen Kichererbsen (je ca. 215 g), abgespült und abgetropft
• 1 Dosegehackte Tomaten (ca. 400 g)
• ½ dl Wasser
• 1 TL Zucker
• ½ TL Salz
• ½ BundKoriander, grob geschnitten

2 racions

Elaboració

Chorizo Würfel in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten, herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen.
Kichererbsen und Tomaten in dieselbe Pfanne geben, Wasser dazu giessen, Chorizo wieder beigeben, Zucker und Salz daruntermischen.
Ca. 10 Min. köcheln, Koriander darüber streuen.