Hörnli-mit-Kartoffeln

Ingredients

• 50 g Butter
• 700 g Hörnli, gross
• 6 Stk Kartoffeln
• 1 Prise Salz & Pfeffer
• 200 g Weichkäse
• 1 Stk Zwiebel

4 racions

Elaboració

Die Kartoffeln weich kochen lassen.
Die Hörnli in kochendem Salzwasser als dente kochen, abgiessen und abtropfen lassen.
Die Zwiebel schälen, in dünne Streifen schneiden und in Butter andünsten. Die Kartoffeln, schälen, würfelig schneiden und zusammen mit den Hörnli hinzugeben.
Den Käse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.