Hackfleisch gehackt

Ingredients

• Für eine Auflaufform von ca. 2 Liter, gefettet

Hackfleisch:

• Ein wenig Öl
• 400 g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch)
• 300 g Bolognese-Mix
• 1 dl Wasser
• ½ TL Salz
• Ein wenig Pfeffer

Kartoffelpüree:

• 450 g Kartoffelpüree
• 2 EL Milch auf Wunsch
• 40 geriebener Parmesan

4 racions

Elaboració

Für eine Auflaufform von ca. 2 Liter, gefettet

Hackfleisch:

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 3 min. Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es ca. 4 min. Fügen Sie das Wasser hinzu, geben Sie eine Brühe, würzen Sie.

Kartoffelpüree:

Das Fleisch auf dem Boden der gefetteten Auflaufform verteilen. Bereiten Sie das Kartoffelpüree gemäss den Anweisungen auf der Verpackung vor, verteilen Sie sie dann auf dem Fleisch und bestreuen Sie sie mit der Käseschale.

Kochen:

Braun für ca. 20 min. in der oberen Hälfte des Ofens auf 200 ° C vorgeheizt.