Escudella / Olla barrejada

Ingredients

• Brou potent.
• 100 gr. Fesols cuits.
• Un grapat de pèsols.
• Dues pastanagues.
• Una tasseta de fideus num. 1
• Tres tassetes d'arròs.
• Botifarra negra al gust.
• Quatre pilotetes del brou que em fet.
• Patates i col.

4 racions

Elaboració

Posarem el brou al foc, i afegirem els fideus i l'arròs.
Quan comenci a estar cuit, hi afegirem les patates a daus, la col a trossets, pastanaga, els fesols i els pèsols.
A última hora hi afegirem la botifarra negra, ja que es desfà molt fàcilment.
Tabé hi posarem trocets de carn i pollaste del brou.

30^min