Pasta amb cigrons

Ingredients

• mitja ceba⁣
• 1 gra d'all
• 1 culleradeta de romaní ⁣
• 1 fulla de llaurer ⁣
• Bitxo al gust⁣
• 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra⁣
• 3 cullerades de tomàquet triturat⁣
• 400 g de cigrons cuits ⁣
• 500 g d'aigua o caldo vegetal⁣
• 150 g de pasta (tipus taurons o pasta curta)⁣
• Sal⁣

Elaboració

Piquem la ceba, el bitxo i el gra d'all i afegim a la cassola juntament amb l'oli d'oliva, el romaní, el llaurer i la sal. Deixem que es faci uns 10 minuts.⁣
⁣
Mentrestant triturem 100g dels cigrons i ho afegim a la cassola juntament amb el tomàquet, deixem que es cogui un parell de minuts.
⁣
Seguidament afegim el caldo i la resta de cigrons i deixem que arrenqui el bull. Afegim la pasta i deixem el temps que demana el fabricant (normalment uns 10-12 minuts).⁣
⁣
Retirem del foc, deixem reposar uns minuts i ja ho podem gaudir!

20^min