Guisat de fesols

Ingredients

• 250 gr. de fesols del ganxet cuits
• 250 gr. del suc de coure'ls
• 2 talls de cansalada fresca virada
• 100 gr. de ceba
• 50 gr. de pebrot vert
• 50 gr. de pebrot vermell
• 2 alls
• Sal . oli

2 racions

Elaboració

Treure la corna de la cansalada, tallar-la a trocets i fregir-la fins que quedi cruixent.Reservar.
Fer un sofregit amb la ceba i els pebrots trinxats no massa petits. Quan estigui quasi fet, afegir els alls trinxats molt petits.
Incorporar la cansalada i els fesols i remenar 1 minut. Anar afegint el suc de coure els fesols fins que quedi caldós al gust.

25^min