Meló a l'Oporto

Ingredients

• Dos melons petits, rodonets. Millor si són dels de color groc.
• Dues copes de vi d'Oporto.
• Unes fruites confitades per decoració.
• Dues culleradetes petites de cafè soluble.

4 racions

Utensilis

Una cullera per a fer boles (com les de gelat, però més petita).
Unes blondes per posar sota del melò, si volem.

Elaboració

Tallarem el meló pel mig, tal i com està en la fotografia.
El buidarem, fent petites boletes amb una cullera petita, o amb l'estri especial.
El farcirem de les seves pròpies boletes, i de les fruites que volguem.
El ruixarem amb mitja copeta d'Oporto.
Finalment, hi espolsarem mitja culleradeta de cafè en pols.
Reservarem a la nevera fins a servir-lo.

45^min