Braç de patata farcit

Ingredients

• Un kg de patates
• 2 llaunes de tonyina
• 3 pebrots escalivats
• 4 ous dus
• 16 olives sense pinyol

4 racions

Elaboració

Bullirem les patates amb pell, quant estiguin cuites,les passarem pel passa pures, també es poden xafar amb una forquilla, hi posarem la sal i una mica de mantega.a continuació les estendrem en un film,ben repartides,i las tindrem apunt per farcir-les.
Per el farciment,courem els ous i escalivarem els pebrots, des pues de pelar-los els farem a trossos,ho barrejarem amb la tonyina i les olives i posarem la sal que correspon, ho picarem ben pi-cadet, també que de be amb la batedora.
Ja podrem farcir el braç,i enrrollar-lo.Per sobre l'adornarem amb tiretes de pebrot que arbrem fet sobrar,i les olives, també hi posarem ansiam pi-cadet.

35^min