Coca de fredolics

Ingredients

• 1 got d'oli
• 1 got de llet
• 1 got de cervesa
• 6 gots de farina
• Sal
• 1 royal-llevat
• Rredrolics
• Alls
• julivert
• Pebre vermell
• sal i oli
• Llonganissa o arengada.

6 racions

Elaboració

Barregem tots els ingredients per fer la massa i quan no sens pegui la deixem reposar durant una hora, mentre netegem els fedrolics, trinxem els alls i el julivert.
Amb l'ajuda d'un corró estirarem la pasta en una llauna pel forn que segons la quantitat en sortiran dos o tres cocs.
Posarem els fedrolics ben amuntonats,l'all el julivert el pebre vermell la sal i l'oli i la llonganissa.
Tindrem el forn prèviament calent i a 2ooº i ho deixarem coure durant 30 minuts.

1^h