Croquetes de Santa Teresa

Ingredients

• 1 barra de mig de pa tipus rústec, més aviat del dia anterior
• 2 ous batuts
• Llet
• Canyella en pols
• Sucre

5 racions

Elaboració

Talleu la barra de pa en llesques d'un dit i mig.
Remulleu-les amb llet.
Paseu-les per l'ou batut.
Tot seguit, ja les podeu fregir.
En acabar, espolseu-les amb una mica de sucre i canyella.
Serveiu-les ni calentes ni fredes...

30^min