Llenties marineres amb algues

Ingredients

• 5 grams de molsa d'Irlanda
• 10 grams de wakame seca
• 10 grams de kombu seca
• 300 grams de llenties
• 2 grans d'all
• 1 fulla de llorer sal,
• Pebre vermell
• I oli

4 racions

Elaboració

Es posen les llenties juntament amb els grans d'all, el llorer, el pebre vermell dolç, dues culleradetes d'oli d'oliva i sal.
S'afegeix l'aigua necessària i quan comença a bullir s'hi afegeixen les algues prèviament remullades.
Es deixen coure a foc lent fins que les llenties estiguin cuites al seu punt.
Es rectifiquen de sal si fos necessari i es serveixen.