Pebrots amb llagostins

Ingredients

• Pebrot escalivat, llagostins, llaure, all, oli i sal

Elaboració

Coure els llagostins amb aigua, sal i una fulla de llaure durant 1 minut. Els colem i quan estàn frets els pelem deixant la cua sense pelar.
Piquem el all i li posem oli fen una pasta.
Suquem el llagosti amb la picada i l'emboliquem amb el pebrot escalivat, deixant la cua fora.
PODEN SERVIR PER APERITIU O PER ENTREMÉS.

10^min