Xurrasco de poltre a la brasa amb patates fregides

Ingredients

• 1 Kg de poltre per xurrasco
• 1 Kg de patates
• Sal i pebre
• Oli d’oliva

4 racions

Elaboració

Netejem les patates , les tallem a tires les posem en una paella amb oli perque es vagin fent ( 15min- 20 min )
La brasa ja està preparada per posar- hi el xurrasco que farem al gust( més o menys fet )
Ho salem i empebrem, patates i xurraso, i ja es pot servir

25^min