Pastis de pinya "pilar"

Ingredients

• 200 g de galetes maría dorada
• 125 g de mantega fosa
• 100 g de sucre
• 6 ous
• 1 llauna de pinya al natural de 1 kg

8 racions

Elaboració

Unteu un motlle de 24 cm de diametre amb margarina i empolseu-lo amb sucre, aneu-hi col·locant al fons 4 rodanxes de pinya.
Foneu la mantega i bateu amb la batedora, el sucre, el resta de la pinya, els ous sencers i les galetes maríes.
Aboqueu-ho tot damunt les rodanxes de pinya del motlle.
Poseu al forn ja calent a 190ºC durant 35 minuts.

50^min