Spinat-Frikadellen

Ingredients

• 300 g Blattspinat
• 1 Porree
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• 50 g Schafskäse
• Salz
• Muskatnuss

4 racions

Elaboració

Blattspinat und Porree waschen und klein schneiden, (Blattspinat nicht zu klein schneiden, ca. 3 - 4 cm),
Porree in kleine Ringe, Schafskäse klein bröseln.
Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und gut verrühren, anschliessend den Teig mit 2 Esslöffeln in eine
Pfanne mit heißem Olivenöl portionieren und beidseitig schön braun braten.

20^min