Truita de muntanya

Ingredients

• 1oo grms de fesols cuits
• 100 grms de fredolics (o altre tipus de bolet)
• 100 grms de llonganissa a talls
• 6 ous
• Sal oli d'oliva

4 racions

Elaboració

fregim amb oli la llonganissa a rodanxes, els bolets i els fesols.
Afegim els ous batuts amb un xic de sal i fem la truita.

10^min