Fenchel-Nudeln

Ingredients

• 4 Stk. Fenchel
• 400 g trockene Nudeln
• 200 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer
• 6 EL geriebener Käse nach Wahl

4 racions

Elaboració

Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.
Fenchel putzen und in dünne Scheiben schneiden, in Sahne nicht ganz weich kochen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Abgetropfte Nudeln dazugeben und etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Käse unterheben und eventuell noch mal würzen, servieren.