Frische Buscetta

Ingredients

• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 Ciabatta Brot, in Scheiben geschnitten
• 250g gewürfelte Tomaten
• 1 TL Balsamico Essig
• 1 TL Basilikum
• 1/2 TL Thymian
• 1 TL Oregano

4 racions

Elaboració

Ofen vorheizen
Olivenöl mit dem Knoblauchpulver vermengen und auf beide Seiten der Ciabatta-Scheibe einstreichen
Ciabatta-Scheiben dann in den Ofen oder auf den Grill für 2-3 Minuten grillen bis Sie Goldbraun getoastet sind
In der Zwischenzeit, Tomaten in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Balsamico Essig beträufeln, mit Thymian, Basilikum und Oregano würzen und gut vermengen
Die Tomaten auf die getoasteten Ciabatta-Scheiben streichen und geniessen