Postres amb Raïm

Ingredients

• 1 kg de raïm sense llavor
• 100 g de sucre
• 1 paquet de sucre de vainilla
• 250 g de quark baix en greix
• 250 g de crema batuda
• 250 g de mascarpone
• 2 paquets de melindros (galetes)

4 racions

Elaboració

Bat la crema, amb el sucre i el sucre de vainilla a punt de neu.
Barreja el quark amb el mascarpone i questes dues masses barreja a la crema.
Aixafa els melindros.
Ara posa capes en copes de servir, en primer lloc, el raïm, després la crema i pel damunt escampa les galetes.
En les copes es fan dues capes i si són allargades, en pots fer tres
Refrigera a la nevera.