Gefüllte Portobellopilze

Ingredients

• 8 Pilze (Portobellopilze)
• 1 Pck. Käse, Boursinkäse oder Sahnestreichkäse, je nach Wunsch
• 20 g Butter, weiche
• etwas Olivenöl

Elaboració

Die Portobellopilze waschen und "Hals" entfernen.
Entweder mit Ölspray etwas einsprayen oder mit einem Pinsel etwas Olivenöl auf die obere glatte Fläche auftragen. Alle Pilze mit dieser Fläche nach unten in eine ofenfeste Form nebeneinander legen.
Boursinkäse mit der weichen Butter vermischen und diese Mischung nun in die Öffnung der Pilze geben. Nach Wunsch noch etwas Olivenöl darauf träufeln und im Ofen bei 180° ca. 20 Minuten überbacken.
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und kann sowohl als Hauptspeise, sowie als Vorspeise oder Beilage gereicht werden.