Carbassa al microones amb pebre, orenga i oli d’oliva verge extra

Ingredients

• Carbassa de l'hort de Can Brossa, sense additius i madurada en la pròpia planta (Vall d’Horta-P.N.Sant Llorenç del Munt i l’Obac )
• Sal
• Pebre negre mòlt
• Orenga sec
• Oli d’oliva verge extra
• Aigua

1 racions

Elaboració

-Tallem la carbassa a daus i els posem en un bol amb tapa , apta per microones.
-Posem aigua sense que cobreixi del tot la carbassa,
-Posem en marxa el microones i són entre 15 i 20 minuts.
-Escorrem els daus de carbassa.
-Els posem en un plat amb: una mica de sal, una mica de pebre negre mòlt, una mica d’orenga sec i un raig d’oli d’oliva verge extra.

20^min