Geflügel-Oliven-Pfanne

Ingredients

• 500 g Geflügelschnitzel (Pute, Hähnchen) in Würfel geschnitten
• 1 klein gehackte Zwiebel
• 400 g Pizzatomaten
• 150 g entsteinte grüne Oliven
• 200 ml Sahne
• 1/2 Bund Petersilie (klein gehackt)
• Salz, Pfeffer
• Öl

4 racions

Elaboració

Zwiebeln in etwas Öl andünsten, Geflügel dazugeben und anbraten.
Tomaten, Oliven, Salz, Pfeffer dazugeben, etwas einkochen lassen.
Sahne dazu und kurz einkochen, bis die Sauce die richtige Konsistenz hat.
Mit klein gehackter Petersilie bestreuen.
Nudeln oder Reis dazu reichen!