Gratinat de Peix amb Ametlles

Ingredients

• 1 ceba, vermella
• 1 gra d'all
• 400 g d'espinacs congelats, descongelats abans del seu ús
• 250 g crema de llet
• Sal
• Pebre
• 600 g de filets de bacallà fresc
• 0.5 Llima
• 4 cullerades d'ametlles pelades
• 1 culleradeta de la barreja d'herbes seques,

4 racions

Elaboració

Prees calfa el forn a 170 graus
Pica la ceba i l'all.
Esprem bé els espinacs, barreja amb la ceba, l'all i la crema de llet, assaona amb sal i pebre i distribueix en una font refractària.
Tallar el peix en trossos grans, assaona amb una mica de sal i posa al damunt dels espinacs.
Talla la llima per la meitat, talla a rodanxes fines i col•loca sobre els talls, de peix.
Pica les ametlles gruixudes.
Escampa les ametlles i la barreja d'herbes sobre el gratinat.
Col•loca, el gratin al centre del forn i cuina durant uns 20 minuts.
Serveix amb arròs.