Pesto amb Llavors de Carabassa

Ingredients

• 75 g de llavors de carabassa
• 3-4 grans d'all
• 0,5 dl d'oli de llavors de carabassa o oli de colza
• Aproximadament 0,5 dl brou de verdures o líquid de cocció de la pasta
• Sal
• Pebre

Elaboració

Per al pesto, talla tots els ingredients amb la trituradora o bé manualment, barreja amb l'oli i el brou i assaona al gust. Col·loca en un pot de vidre i es conserva molt de tems a la nevera