Würzige Suppe mit Hackfleisch

Ingredients

• 500 g Hackfleisch
• 800 ml Rinderbrühe
• 1 Päckchen tiefgefrorene Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten)
• 350 ml Tomatensaft
• 800 g gehackte Tomaten
• 2 TL Gewürzmischung
• Parmesan, frisch geriebener

4 racions

Elaboració

In einem großen Kochtopf das Hackfleisch durchbraten, abtropfen. Die Brühe, das Gemüse, Tomatensaft, gehackte Tomaten und die Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen. Weiter köcheln bis das Gemüse gar ist. Mit Parmesankäse und Baguette servieren.
Tipp: man kann auch gekochte Nudeln kurz vor Schluss hinzufügen!