Grüne Tomaten-Marmelade

Ingredients

• 500g Tomaten (grün bis hellgelb)
• 500g Gelierzucker
• 1TL Zimt
• 1 Zitrone (unbehandelt, abgerieben)
• 1 Orange (unbehandelt, abgerieben)

1 racions

Elaboració

Tomaten putzen, waschen, grob zerkleinern und im Mixer pürieren. In einen Topf geben, Gelierzucker, Gewürze und Zitronen- und Orangenschale zufügen und zum Kochen bringen. 4 Min. kochen lassen und nach Ende der Kochzeit sofort in Gläser füllen.