Indischer Hackfleischtopf

Ingredients

• 300 g Hackfleisch, gemischt
• 2 mittlere Zwiebeln, gehackt
• 2 EL Öl
• 2 Paprika, rot, in Streifen geschnitten
• 5 Tomaten
• 750 ml Fleischbrühe
• 3 Bananen, in Scheiben geschnitten
• 300 g Erdnüsse. gehackt
• 1 Msp. Nelken, Ingwerpulver
• Salz, Pfeffer, Rosenpaprika

6 racions

Elaboració

Tomaten überbrühen, schälen und achteln
Hackfleisch mit den Zwiebeln im Öl anbraten
Paprika und Tomaten dazugeben
mit Brühe ablöschen, 10 Minuten köcheln lassen
Bananen und Erdnüsse unter das Fleisch mischen
mit Nelken und Ingwer abschmecken
weitere 10 Minuten köcheln lassen
mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen