Salmó fresc amb herbes aromàtiques

Ingredients

• 5 Talls de salmó de tamany mitjà
• Sal
• Orenga seca
• All i julivert sec
• Pebre negre mòlt
• Oli d'oliva verge

2 racions

Elaboració

Pasem els talls de salmó per aigua i els assequem bé (pot servir el paper de cuina).
En un plat per anar al microones, hi posem una mica de sal de base. A sobre i posem els talls de salmó i salem la part de dalt. Finalment, per sobre hi posem les herbes aromàtiques: orenga, all i julivert i el pebre negre mòlt. No hi posem gens d’oli.
Posem el plat amb tots els ingredients, 4 minuts al microones.
Treiem el plat del microones i comprobem si està prou cuit el salmó (no pot quedar resec).
En el mateix plat, hi tirem un bon raig d’oli d’oliva verge.
Ja es pot servir.

7^min