Gírgoles de panical a la planxa

Ingredients

• 200 g de Gírgoles de panical fresques i grosses
• Sal
• All i julivert picat
• Oli d´oliva
• Pebre negre

1 racions

Elaboració

Rentem els bolets amb el mínim dàigua posible, els escorrem i els reservem.
Escalfem una planxa fins que estigui molt calenta, hi posem una mica d’oli i els bolets , primer per la cara interior i quan ja estinguin cuits els hi donem la volta pel l’altre costat.
Posem a cada bolet una mica de sal, pebre i l’all i julivert picat. Hi tirem una mica d’oli per sobre i ja els podem emplatar.
Els servim ben calents.

25^min