Seitons marinats amb vinagre i tomàquet

Ingredients

• 12 Seitons
• Vinagre de vi
• Oli d’oliva verge extra
• Julivert fresc
• Sal
• Pebre
• Tomàquets madurs

4 racions

Elaboració

Netegem els seitons, traiem les espines i cap. Posem els filets dels seitons a marinar amb el vinagre de vi durant 4 hores a la nevera.
Ratllem els tomàquets, hi posem oli, sal , pebre i una mica de julivert fresc ben picat.
Hot posem tot a la nevera durant 4 hores.
Ja es pot servir. Sis filets per persona en un plat amb base de tomàquet i per sobre els filets de seitó marinats .

15^min