Cassola de carn picada a l'estil italià

Ingredients

• ½ kg de carn picada
• 1 llauna de xampinyons
• 3 cebes grans
• Barreja de pebrot (vermell, groc, verd, ½ de cada)
• 1 llauna de tomàquets
• 1 tassa de crema agra

4 racions

Elaboració

Posa la cassola a escalfar amb una mica d'oli.
Daura la carn mòlta, un cop cuita distribueix en una safata per al forn, ben greixada.
Pela les cebes, talla en cèrcols i juntament amb els fongs escampa sobre la carn
Talla els pebrots a cubs i posa sobre les cebes.
Talla els tomàquets a rodanxes i estén sobre els pebrots.
Barreja la crema fresca amb el tomàquet en conserva i aboca sobre la cassola.
Enforna durant 1 hora a una temperatura de 180 graus.
Serveix acompanyat de pasta o arròs.