|
La xarxa social de cuina en català |
La galera és un marisc de carn fina i gustosa. A diferència d'altres crustacis, és baixa en calories i de fàcil digestió i, a més, és una font excel·lent de proteïnes d'alta qualitat.
En trobem per tota la costa catalana i on es pesquen més és a la zona del Delta de l'Ebre.
Llistat de receptes amb galeres:
Categoria: 
Arrossos i pastes
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 
25 min.
Estació: 
hivern
Categoria: 
Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Estació: 
primavera
Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Estació: primavera
estiu
tardor
Llegums i verdures
Carns
Sopes i cremes