Codonyat (Recepta per T Vima)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Codonyat

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Valoració: 5/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Membrillo

Ingredients

Un quilo de codonys.
800 grams de sucre.

Utensilis

Una olla mitjaneta.

Elaboració

Posem els codonys pelats i tallats a trossos i el sucre en una olla, i ho deixem 24 hores, tapat amb un drap de cuina. Hi deixem les peladures també.
Passat aquest temps, veurem que el sucre s'ha desfet, i ha quedat un suc fosc.
Posem la mateixa olla al foc, i ho fem bullir tot durant uns 30 minuts amb una mica d'aigua, havent tret abans les pelaldures.
Ho trinxarem amb una batidora manual, i ho seguirem bullint a foc lent, remenant contínuament per tal que no se'ns enganxi, fins que veiem que queda una pasta compacta.
Ho deixarem refredar, i llest per a posar-ho en motlles i menjar.

60 min.

Notes

Aquest postre, és deliciós acompanyat en qualsevol formatge blanc. El de "la tetilla", és un dels més adients.

Per T Vima

per T Vima

1659 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Codonyat

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1954/codonyat

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per T Vima

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.

137 receptes

17 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

Últims comentaris

Pastís 11 de setembre
Tu ets dels que en sap, i sempre em podràs rectificar alguna cosa, però mira, jo no em considero pas una excel.lent...
Patates farcides a l'estil d'Olot
Aquestes patates, han de ser quasi desfetes, que les puguis manipular bé amb ambdues mans. Per això dic (i jo ho acostumo a...
Amanida Gaudí
Hola Quim, Benvingut a aquesta família de receptes.cat. Tu en saps molt, i de bon segur que posaràs receptes que ens...
Canalons de salmó
Aquests cnalons han d'estar molt bons. Provaré de fer-los! Una abraçada Àngels
Palaies fregides
M'encanten les pelaies!!! M'has fet agafar gana. És un peix molt fi, i de molt bon gust,

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Codonyat

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

També et poden interesar les receptes:

23 seguidors

Segueix a 8 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes