|
Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Tomàquet concasé
Aquesta recepta agrada a 2 persones: Joan C, Victòria Suller Loriz.
Categoria: Salses Ingredients
ElaboracióPrimer de tot, amb el ganivet, fem una creu en els tomàquets, i posem aigua a bullir en un cassó. Quan l'aigua ja bull, posem els tomàquets, uns cinc minuts, i ja els podrem reure.
NotesEl tomàquet concasé, és una altre manera de fer el sofregit, peró més sofisticat, diria jo, el que permet fer plats més abellidors.Un cop fet, el posem deixar tal qual a quedat, ho el podem passar per la batedora elèctrica.
Marcada com a favorita per:
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina? |
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Facebook
Twitter
Delicious
Recepta arxida a: ![Enviar recepta [Send]](/images/send_big.png)
![Imprimir recepta [Print]](/images/print_big.png)
310 receptes
Victòria Suller Loriz RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Amic Joan, et felicito per aquesta recepta, i per arrivar a les 150 receptes, penjades. Una abraçada.Quim.
Amic Joan, en el meu blog, hi ha unes mongetes igual com tu les fas, peró quan les fregeixes, les espolses amb llardons, i...
Amic Joan, en el restaurant on jo era el xef, ens deixen la cuina, per fer el que vulguem. Que bé oi?. Una abraçada. Quim.
Amiga Merçe, quan et refereixes a el bloc del Quim, no sé a que et refereixes, ni a hon està escrit. Quim.
Amic Joan, gracies per la invitació, peró jo proposo un intercanvi : una fondie, e cambi de un romesco de peix, val?. Una...