Recepta: Escudella de frare

Últimes receptes

Etiquetes

Avui és l'últim dia per votar pel nostre bloc i les nostres receptes als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar les receptes amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Escudella de frare

Categoria: Sopes i cremes
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Mitjana
Valoració: 3/5 (5 valoracions)
Etiquetes: Ivorra la Segarra

Ingredients

1 litre i mig de brou de carn
4 rovells d'ou
3 llesques mitjanes de pa
4 llibrets de formatge per desfer
Sal

4 pers.

Utensilis

1 culler.
Una olla per fer el brou
4 bols de terriça

Elaboració

Es deixa fer el brou durant dues hores i mitja. Quan el brou és fet amb un culler s'omplen els bols de terriça,
s'esmicolen les llesques de pa i es reparteixen les motlles dins dels bols. Es separen els rovells de les clares i es posen dins del brou, tot seguit es tapa amb el formatge, es posa al forn precalentat a 200gº. Quan el formatge és desfet ja es pot servir.
Bon profit.

140 min.

Notes

si el caldo ja està fet, la preparació del plat es de 30 m.

Per Flora Martinez

Escudella de frare
per Flora Martinez

74 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

5 comentaris:

	Mª angels diu: Aquesta sopa es lo k m'agrada a mi per lo calenteta k es pot menjar a més porta el fortmaxe i l'ou molt saborós tot.
	Maria cami diu: M'agrade molt la sopa,fa molt bona pinta,la fare algun dia.
	maria dolors diu: Al ivern ha d'anar de primera
	Dolors s. diu: Aquesta escudella m'agrada molt, Flora ens saps molt.
	Dolors s. diu: Aquesta escudella m'agrada molt, Flora ens saps molt.

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Sopes i cremes > Escudella de frare

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't

Recepta per Flora Martinez

sóc grangera i mestressa de casa m'agrada la cuina llegir, viatjar i navegar per Internet.

Receptes que millor ha valorat

Etiquetes

Ivorra 1
la Segarra 1

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Escudella de frare

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

5 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

1 seguidors

Últimes receptes

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Etiquetes