Gebratener Federkohl

Ingredients

• 500 g Federkohl
• 1Zwiebel gehackt
• 2 Knoblauchzehen gehackt
• 2 cm Ingwer frisch gehackt
• 1 EL Öl
• 4 EL Sojasauce
• 1 dl Wasser

4 racions

Elaboració

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken und andünsten. Federkohl waschen, in Streifen schneiden, portionenweise beigeben und mitdünsten bis er zusammenfällt. Sojasauce und
Wasser beigeben und für 20 Minuten zugedeckt weichkochen.
Deckel wegnehmen und die Flüssigkeit einkochen lassen
Ich habe serviert mit Lachsfilets und Röstkartoffeln